Antes de hablar de las aplicaciones de la ayunoterapia, se debe entender qué es. El ayuno se puede definir como una abstinencia voluntaria de alimentos y bebidas específicas durante un periodo de tiempo, pudiendo ir desde 12 horas hasta 3 semanas. A día de hoy, el ayuno puede ser una opción más para organizar la… LEER MÁS
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El insomnio: epidemia silenciosa
El insomnio es un trastorno del sueño caracterizado tanto por la incapacidad para conciliar el sueño como por la dificultad para permanecer en él. A día de hoy, es considerado una epidemia silenciosa, ya que sus causas y consecuencias están estrechamente ligadas a la vida moderna y entran dentro de la cotidianeidad. Insomnio: causante de… LEER MÁS
MELATONINA Y CÁNCER
La melatonina, mas bien conocida por “la hormona del sueño”, es una indolamina natural producida por la glándula pineal con un rol importante en la salud. LEER MÁS
Genómica clínica: un nuevo paradigma nutricional de enfoque integrativo
La dieta es un factor ambiental que no sólo afecta a nuestro estado nutricional sino también, de varias formas, a la expresión de nuestros genes (fenotipo) y, cuyo impacto en procesos de salud/enfermedad es diferente debido a variantes genéticas. Interacción gen-dieta y enfermedades dependientes de esta interacción: nutrigenética y nutrigenómica La interacción bidireccional gen-dieta y… LEER MÁS
