Descripción
Nutrición pediátrica
Edición I
Curso online
Docente: Dra. Almudena Gómez Ascariz
Nutrición pediátrica
Edición I
Curso online
Docente: Dra. Almudena Gómez Ascariz
Modalidad
Online en directo
Horas
46h formativas
Fecha de inicio
Junio 2025
Precio
450€
Becas
Consultar disponibilidad
El curso de Nutrición Pediátrica, impartido por la Dra. Almudena Gómez Ascariz, está diseñado para proporcionar conocimientos fundamentales y aplicados sobre la nutrición en las distintas etapas del desarrollo infantil. A lo largo de cuatro módulos se exploran temas clave como los principios básicos de nutrición, las necesidades nutricionales según la edad, la evaluación del estado nutricional y los factores de riesgo en la infancia.
Se abordan también las principales enfermedades gastrointestinales pediátricas y su relación con la alimentación, incluyendo el manejo dietético de intolerancias, enfermedades inflamatorias y la nutrición enteral y parenteral. En el ámbito preventivo, el curso profundiza en la promoción de la lactancia materna, la introducción de alimentos y estrategias para combatir la obesidad infantil también desde una perspectiva familiar y comunitaria. Finalmente, se desarrollan competencias en la atención nutricional de niños con enfermedades crónicas, metabólicas, genéticas y trastornos del neurodesarrollo, enfatizando la importancia del enfoque multidisciplinar y la personalización del tratamiento.
Este curso combina teoría actualizada con un enfoque clínico y práctico, siendo una herramienta fundamental para profesionales que trabajan con población pediátrica en el ámbito de la salud y la nutrición.
Inicio:
Junio 2025
Modalidad:
Online en vivo
Duración:
46h formativas
Titulación:
Expedida por ESI
Horario:
18h-20h (UTC+01:00)
Becas:
Consultar
Objetivos
Objetivos
Comprender los principios fundamentales de la nutrición pediátrica y su relación con el desarrollo físico, cognitivo y emocional en las distintas etapas de la infancia, desde la gestación hasta la adolescencia.
Identificar las necesidades nutricionales específicas según la edad y condición clínica del paciente pediátrico, reconociendo los déficits más comunes y su impacto en la salud a corto y largo plazo.
Aplicar herramientas de evaluación del estado nutricional infantil, incluyendo parámetros antropométricos, clínicos y dietéticos, para realizar diagnósticos precisos y diseñar intervenciones adecuadas.
Analizar las enfermedades gastrointestinales más prevalentes en pediatría y su vínculo con la alimentación, desarrollando estrategias dietéticas personalizadas para su abordaje clínico.
Implementar protocolos de soporte nutricional especializado, en niños con necesidades complejas.
Diseñar estrategias de prevención nutricional en el entorno clínico y comunitario, promoviendo la lactancia materna, la alimentación complementaria adecuada y la prevención de la obesidad infantil.
Integrar el abordaje nutricional en el tratamiento de enfermedades crónicas, metabólicas y genéticas en la infancia, considerando tanto los aspectos fisiopatológicos como psicosociales del niño y su entorno.
Desarrollar planes de intervención multidisciplinarios y personalizados, adaptados a niños con trastornos del neurodesarrollo o condiciones de salud complejas, con un enfoque centrado en el paciente y su familia.
Docente
Docente

Dra. Almudena Gómez Ascariz
Médica Interna Residente de tercer año. Pediatría y sus áreas específicas. Formación en Lactancia Materna (IHAN).

Dra. Almudena Gómez Ascariz
Médica Interna Residente de tercer año. Pediatría y sus áreas específicas. Formación en Lactancia Materna (IHAN).
Temario
Temario
Módulo 1 | 24 de junio de 2025
Fundamentos de la Nutrición Pediátrica y el Desarrollo Infantil
• Introducción.
• Los primeros mil días de vida.
• Principios básicos de nutrición pediátrica.
• Etapas del crecimiento y el desarrollo
• Introducción a la evaluación del estado nutricional.
• Trastornos nutricionales.
• Síndrome de la inflamación de mucosas. Fisiopatología de las enfermedades más prevalentes.
• Disbiosis y usos pediátricos de los probióticos.
• Trastornos mentales en la infancia.
Módulo 2 | 1 de julio de 2025
Alimentación y Enfermedades Gastrointestinales en Pediatría
• Anatomía y fisiología del sistema digestivo infantil.
• Trastornos gastrointestinales comunes en pediatría.
• Enfermedades inflamatorias intestinales y su manejo.
• Nutrición enteral y parenteral en pediatría.
Módulo 3 | 8 de julio de 2025
Nutrición Preventiva en Pediatría y Salud Pública
• Promoción de la lactancia materna.
• Introducción de alimentos y alimentación complementaria.
• Prevención de la obesidad infantil y promoción de hábitos saludables.
• Educación alimentaria en familia y escuela.
Módulo 4 | 15 de julio de 2025
Evaluación y Manejo Nutricional de Condiciones Crónicas en Pediatría
• Nutrición en enfermedades crónicas no transmisibles.
• Abordaje nutricional en enfermedades genéticas y metabólicas.
• Desafíos nutricionales en trastornos del neurodesarrollo.
• Evaluación multidisciplinaria y planes de intervención personalizados.
Metodología
Metodología
Este programa combina teoría y práctica para ofrecer una experiencia transformadora, tanto a nivel personal como profesional.
El curso será impartido en modalidad online en directo. Se utilizarán recursos multimedia, como presentaciones, videos explicativos y estudios de casos para enriquecer la experiencia de aprendizaje.
Además, los participantes recibirán material complementario, incluyendo guías prácticas, artículos científicos y listas de lectura recomendada para profundizar en los temas tratados.
Titulación
Titulación

Una vez completada la formación, superadas las pruebas de conocimiento el alumno recibirá el título propio de superación de la formación Curso Nutrición Pediátrica por la Escuela de Salud Integrativa.